[Михель]

Arine (Jul 13 2006, 13:05):

Классно мужчины готовят.

Ну да! А я особенно классно готовлю куннилингус и фут-лизинг!

[Arine]

пошляк!!!

[тэкэн]

миха давай рецепт

[Olegator]

Свежайшая баранина, без комментов






















http://f.foto.radikal.ru/0609/5b5cfbdc9318.jpg

http://f.foto.radikal.ru/0609/603dc45590d8.jpg

[Грек]

Злодей на Олег.
Такую тему разбередил.
Путной баранины не ел уже давно,

[Olegator]

окстись Сява, просто одно яйцО пополам порезали...

[ТенЬ]

вчера мужиков-сладкоежек своих баловала.
Чак-чак:
1. 5 яичных белков взбить со стаканом муки, полученное тесто отрывать маленькими кусочками и обжаривать в кипящем масле
2. 150 грамм масла сливочного, 300 грамм ирисок, ложку меда и 50 грамм шоколада растопить на водяной бане, полученной массой залить обжаренные кусочки теста, тщательно перемешать и сформировать какую нить фигуру.
Не люблю сладкое, но даже мне десерт понравился.

[Чип]

У меня каждый день дома что то новенькое... дЫк из чего и как называется х.з.

[Грек]

Сегодня прикупил пол барашка 6 кило. Нежнейший. Дома дожидаетцо.
Думаю чо приготовить...

[Olegator]

ну так сматри на фотки )))

[Грек]

Олег, нет сил смареть
Пожалуй брошу работу, поеду готовить плов

[Вальдемар]

Все, пипец, захлебнулся слюной.

[тэкэн]

Суп без жены.
ВЗЯТЬ чистую кастрюлю и наполнить ее тремя литрами воды, помыть
кило картофеля, вытащить из кастрюли тапочки 3-летнего сына,
зажечь плиту, отругать сына, вытереть пол и вновь наполнить
кастрюлю водой, поставить на огонь, забрать у сына изо рта
картошку, почистить одежду сына и картошку, отобрать у малыша
спички и потушить свои брюки, достать где-нибудь 300 г мяса,
бросить в кастрюлю картофель, догнать кота и отобрать у него
мясо, стукнуть кота веником, сказав "а, подавись", вскрыть пачку
с надписью "Суп вермишелевый, с мясом, быстрорастворимый, без
осадка". Посолить картофель, подмести в тарелку содержимое пачки,
дать сыну подзатыльник, посолить картофель, помириться с сыном,
посолить картофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить,
бросить в кастрюлю содержимое тарелки, помешать веником, посолить,
чертыхнуться, попытаться извлечь из кастрюли лишнюю соль, подержать
ошпаренную руку под струёй воды, закрыть горячую, открыть холодную
воду, ругнуть сантехников и водокачку, насыпать в кастрюлю сахар,
отыскать во дворе сына, отшлепать его, помириться, вернуться бегом
на кухню, выключить газ, открыть окно, выгнать полотенцем дым и гарь,
успокоить соседей и пожарную охрану, похвалить сантехников и водокачку,
закрыть кран с холодной водой, вытереть пол у себя и потолок у соседей
снизу, попробовать суп, плюнуть, предложить суп коту, начать отчищать
кастрюлю от золы, обнаружить на дне прогоревшую дыру и свои новые часы,
спросить, сколько времени, отшлепать сына, соседей и пожарных.
Обливаясь скупыми мужскими слезами, дочистить и вернуть кастрюлю
соседям , дать коту добавки, залатать брюки, откачать кота, помириться
c котом и пойти с ним и с сыном в столовую.

[Olegator]

)

[Olegator]

[size=6]ХАШ[/size]

Итак, очередной шедевр кулинарии – хаш. Желание приготовить я вынашивал очень долго, пока оно наконец не материализовалось в купленные вечером 3 говяжьи мотолыги и подбедрок. То что предварительно говядинку надо тщательно помыть и поскрябать само-собой разумеющийся факт.
Вечером же, все это я залил водой,

которую менял каждые два часа, за исключением ночи конечно же…ночью я спал.
Утром в районе 12 часов ))), я начал процесс сего волшебного действа…
Слил воду, налил свежей, поставил варится, варил в двух кастрюлях, в идеале конечно, в одной надо все варить…


В целом приготовление заняло 6,5 часов, но поскольку процесс не сложный, пока варево варилось я съездил в магазин, закупил лаваша, свежей зелени и овощей, и чеснок…
Варил все без соли, потом добавлял по вкусу, непосредственно пере едой.
Рубец помыл и засунул в скороварку, в скороварке я поварил его 40 минут.


Вынул, охладил немного, почистил от пленочки, кстати чистить лучше вареный, пленочка лучше отходит.


Порезал его …


Прокрутил через мясорубку…


и полученный фарш добавил кастрюльку с основным варевом.

В этот момент говяжьи косточки варятся уже четвертый час.

Все перемешиваем…


На шестом часу, достал подбедрок для того чтобы снять с него мясо…


Вынул все кости, они должны совершенно легко извлекаться, выбил мозг из косточки, и оставил еще на полчасика, на медленном огне потомится.


Занялся чесноком, почистил, растер, разбавил получившимся мясным бульоном, посолил…





А дальше уже только совсем приятные вещи, это поглощение продукта, помыв зелени и овощей…


Накрываем на стол, подача следующая, зелень, наломанный лаваш…изготовленная нами чесночная масса добавляется непосредственно перед употребление горячего хаша, прямо в тарелку на вкус и на любителя…Остограмиться рекомендую.


[size=6]Приятного аппетита![/size]

[Gella]

Вот ведь Макаревич!
Что б два дня заниматься приготовлением того, что съестся за два часа...... блин, до пенсии я еще не дожила.
В общем, памятник тебе, Олегатор!!!

[Arine]

Ой,Гелла,поддерживаю тебя,шоб мне так же вкусно муж готовил...(глотаю слюни и облизываюсь)

[Апрелька]

Господи, как у него на это терпения то хватило)

даже я выбирая вкусные мясные и др.блюда пропускаю рецепты, на которые надо тратить стока времени.

на шестом часу.. мама)

мне, кстати, это блюдо показалось (не по личному впечатлению, конечно) а по рецепту, немного жирноватым.