[Kor-a]

Научите варить вкусную манную кашу, кто умеет. Племянник приезжает, а у него любимое лакомство -манка.

[sneg]

ничего мудрёного тут нет.
важно как ты её подаш! нарисуй вареньем или джемом смайл и сразу кашка становится в разы вкуснее!
у меня мальчишки не очень её любят, но стоит добавить черничное варенье и немного орехов уходит сиё блюдо махом!

[indra]

я немного по-своему варю ее: засыпаю манку в холодное молоко и потом уже ставлю на плиту, может и неправильно, зато никаких комочков

[Dusha]

indra (18 марта 2010 - 09:00):

я немного по-своему варю ее: засыпаю манку в холодное молоко и потом уже ставлю на плиту, может и неправильно, зато никаких комочков

вот оно что михалыч!

да сварить манку - целое искусство

[Kor-a]

Я помню моя бабушка мне ее готовила в детстве как-то необычн. После того как каша сварится, она туда добавляла то ли сливки то ли молоко и взбивала. Кто-то так готовит?

[marinik]

Я вот тоже манку готовить толком не умею. Пару раз пробовала сварганить - сын есть не стал.  А ведь продукт хороший. Постою, послушаю еще рецептики  

[Lex]

... во, бблин, наткнулся...
... манная каша готовится элементарно... я на ней двух ребенков вырастил...
... при закипании молока (стакан) тонкой струйкой при неприрыном помешивании засыпается манка (столовая ложка или около того))... и мешаем, мешаем, мешаем... никаких комочков...
... когда загустеет - накрываем крышкой минут на 10...
... да, забыл, в молкоко перед этим пол столовой олжки сахара и четверь чайной ложки соли...
... можно добавлять для вкуса все, что угодно... изюм, цукаты, орехи... только их надоть предварительно подготовить...

[kraski_utra]

indra (18 марта 2010 - 09:00):

я немного по-своему варю ее: засыпаю манку в холодное молоко и потом уже ставлю на плиту, может и неправильно, зато никаких комочков

я манку в горячее молоко уже на сыпаю. а вот когда она уже сварилась в тарелку крошу конфетку шоколадную) получается такая детская сладкая каша) мне очень нравится)

[labradorrr]

девочки.. а у вас случайно нет тестораскатки а то думаю покупать или нет..

[Лия]

indra (18 марта 2010 - 09:00):

я немного по-своему варю ее: засыпаю манку в холодное молоко и потом уже ставлю на плиту, может и неправильно, зато никаких комочков

я тоже так варю
и из-за комочков как раз,
врнее, чтобы их не было
а вообще манку ненавижу с детства
а вот домашние мои ее обажают
приходится варить

[Мормышечка]

Чтобы комочков не было, можно молоко закипятить, а саму крупу развести в холодном молоке, разбавленном водой, и тонкой струйкой влить в закипевшее молоко. Тогда комков не будет и крупа не пригорит. Если изначально в холодное бросать - то нужно постоянно помешивать, а при таком варианте помешиваем только когда заливаем уже в кипящее молоко. Плюс варится быстрее.